Petite escapade dans les Vosges...

Voici une nouvelle rubrique appelée «  à la découverte de nos régions ».

 

Vous l’aurez compris, celle-ci sera consacrée à la richesse de notre terroir français, gastronomie, culture, et habitudes alimentaires seront au programme….

 

Aujourd’hui,  nous nous arrêtons en Lorraine, et plus particulièrement dans les Vosges, près de Gérardmer… ( Pour tout vous dire, c’est la région dont je suis originaire, et la ville où je suis né !)

 

Nous n’avons pas pu, nous empêcher d’utiliser cette ancienne gazinière…

 

Au menu, entre autres :

Quiche Lorraine, côte de bœuf (race Vosgienne) grillée dans la cheminée accompagnée de pommes de terre rissolées.

Comments

[Rédigé par:christian hingray]

dommage qu'on ne trouve pas de site pour les lycées où on apprend a faire de la bonne cuisine ! comme le lycée des métiers de l'hotellerie et de la restauration de Gérardmer !
Salut